Land: Skotland. Region: Speyside Indpakning: Flot gaverør. Type: Single malt whisky Denne whisky er ikke koldfiltreret og der er ikke tilsat nogen form for farve. Aftapper: Destilleriet har selv aftappet denne whisky. Smagsnoter: Farve: Ravgul Duft: Af kraftig røg, bære præg af frugtigt æble og god sødme. Smag: Bærer også præg af sødme og røg, men udvikler sig i munden. Bliver kun bedre og bedre. Eftersmagen er behagelig lang og bærer et kendetegn af røg og krydderier. Om BenRiach destilleriet. Ejer: BenRiach destillery Co. Oprettet I år: 1897 Status: Aktivt. Kapacitet i liter: 2.800.000 Andet: En udgave af BenRiach som er fremstillet på maltet byg fra destilleriets eget malteri. En kraftig røget malt, som ved denne whisky er gjort mere harmonisk ved at blande ikke-røgede fade i blandingen. Igen er Billy Walkers færdigheder som Masterblender kommet til sin ret igennem BenRiach ”Curiositas”, – som betyder nysgerrig eller mærkværdig – er et forsøg på at genskabe tidligere tiders whisky fra Speyside regionen. Førhen var al whisky røget i mere eller mindre grad – og det gjorde sig også gældende i Speyside regionen. At BenRiach har sit eget malteri gør kun denne 10-årige røget whiskey endnu mere interessant.
Mange har undret sig over hvor røget BenRiach whisky egentlig er? Altså hvor mange ppm røget i whiskyen kan opgøres i. Det har BenRiach destilleriets manager, Alistar Walker givet os svar på.
"PPM indhold i Curiositas: Jeg (Alistar Walker) undersøgte dette med Alan MacConnochie. den maltede byg der er brugt i produktionen af Curiositas er / var 35 ppm fenoler, hvilket svarertil 17.5 ppm fenoler i spiritussen. Alan Walker siger selv at dette er et meget højt antal, med Laphroaig på 26 ppm fenoler i malten og 13 ppm fenoler i spiritussen, og Ardbeg i toppen med et minimum antal på 50 ppm fenoler i malten og 13ppm fenoler i spiritussen. Åbenbart er det antal som folk først nævner, er det første antal, altså ppm indhold i den maltede byg. Det er hvad kunderne vil være interesserede i!" Priser: Silver Medal, International Wine & Spirits Competition 2006. Silver Medal, International Spirits Challenge 2005.
Alle produkter fra A-Z
